香水莲

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香水莲是睡莲科水生宿根草本植物,为大型睡莲。香味淡雅高贵,颜色美丽,花期长。台湾园林部门于上世纪70年代在引进美国香莲的基础上,经过多年培育,逐步开发出金、黄、紫、蓝、赤、茶、绿、红、白等九大色系,其颜色之多,居亚洲之冠,故又名“九品香水莲”。
中文学名
香水莲
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
睡莲科
香水莲
分布区域
广布于温带与热带地区

香水莲形态特征

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黄色香水莲 黄色香水莲
叶圆有缺口,边缘有疏锯齿;花朵硕大,可达30厘米以上;花朵具有清香及浓郁香味,向日开花,气温18℃以下可全日开花;叶片漂浮于水面,花朵可伸出水面30厘米以上;叶面无茸毛,可沾水滴,无莲蓬及莲子;春夏秋冬四季开花(北方冬春需温室栽培),可终年观赏;花期长,夏5~7日,冬7~20日左右。
花性:一年四季,终年开花,秋冬最美。
花色:有金,黄,红,紫,蓝,赤,白,茶,绿等九大色系分深浅不同有数十种之多。
花香:不同九品香莲之香味,由清香转至浓郁芳香不同(可达一花一世界之妙境)。
花味:每种香水莲颜色不同,味道可由微苦至芳香甘醇,可供不同心情享有。
花质:香水莲之特有品质,鲜花可供人类生养,泡茶,浸酒,炖煮食物等外,在120度高温杀菌烘培可作成九品香莲茶。
蓝色香水莲 蓝色香水莲
花型:香水莲之最大特色为花瓣圆宽,浑厚,它代表人间圆融,圆满而实在。
花大:九品香莲花朵硕大,每一颜色品种皆可开花成长至30cm以上之巨型花朵。
花瓣:香水莲花瓣可达45-60片,排列清晰整齐而多轮。
花期:香水莲於夏日花期3-5日,冬日花期可达5-20日之久,于摄温18度以下,夜晚有不闭合之特性,可供全日观赏。

香水莲生长习性

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红色香水莲 红色香水莲
香水莲为多年生水生植物,适于热带至温带气候,盆栽及园林、庭院造景都有栽培。香水莲性喜全日照,温度12-32℃皆可发育生长,水深30-150厘米皆可,以75-150厘米为最佳水位。香水莲地下部分为球根,刚出生的小苗30厘米至开花约为3-4个月,已大量开花的香水莲,因根部不能与土壤100%的接触吸收养分,后期花量和花朵的大小会随着球根的长成突出表面层,导致发育不良。所以栽种一年或一年半后,应拔起分株重栽,重栽约1个月可完全恢复生长开花。
香水莲在园林中分为耐寒种和不耐寒种。在中国广为栽培的为耐寒种类,其地下茎在冬季能在池泥中安全越冬。热带香水莲因越冬不易,在中国仅华南少数地区有栽培,北方地区需种在温室中或作一年生栽培。
香水莲(含热带与寒带香水莲)喜强光,大肥,高温。对土壤要求不严,耐寒香水莲在池塘深泥中—20℃低温不致冻死。热带香水莲不耐寒,在生长期中水温至少要保持在15℃以上,否则停止生长,当泥土温度低于10℃时,往往发生冻害。耐寒香水莲在3月上旬开始萌动,3月中旬至下旬展叶5月上旬开花,10月下旬为终花期,以后逐渐枯叶,进入休眠期。

香水莲栽培技术

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香水莲
香水莲 (15张)
耐寒香水莲以切分地下茎繁殖为主。三月上旬从盆中或泥池中掘取带有芽眼的地下块根进行移栽。栽插入土时,微露顶芽。初栽时水位宜浅,盆栽约10厘米左右的水层即可,池塘栽植水层在30厘米,以后可逐步加深水位。如池塘水位过深,则可在池内筑台子或搭架子,将盆摆在架子上。大型的香水莲可耐60—80公分的深水,而小型香水莲,水深不应超过20公分。中型香水莲也宜池栽,但水深要控制在20—40公分。盆栽香水莲要选小型品种,如海尔荚拉、红花小睡莲、白子午莲等。盆直径宜30—40厘米,缸栽睡莲可选中型品种,如大主教、查兰娜斯创、霞妃等,缸直径宜50—60厘米。
适栽地区:适于热带至温带气候,盆栽及园林、庭院造景都有栽培。

香水莲日常管理

1、水管理:荷花是水生植物,生长期内时刻都离不开水。生长前期,水层要控制在三厘米左右,水太深不利于提高土温。如用自来水,最好另缸盛放,晒一、二天再用。夏天是荷花的生长高峰期,盆内切不可缺水。入冬以后,盆土也要保持湿润以防种藕缺水干枯。
香水莲 香水莲
2、肥管理:荷花的肥料以磷钾肥为主,辅以氮肥。如土壤较肥,则全年可不必施肥。腐熟的饼肥、鸡鸭鹅粪是最理想的肥料,小盆中施半两即可,大盆中最多只能施1—2两,切不可多施,并要充分与泥土拌和。生长旺期,如发现叶片色黄、瘦弱,可用每盒0·5克尿素拌于泥中,搓成10克左右的小球,每盆施一粒,施在盆中央的泥土中,7天见效。

香水莲养护要点

1、水位的控制
不论采用盆栽、缸栽、池栽、田栽,初期水位都不宜太深,以后随植株的生长逐步加深水位。池栽睡莲雨季要注意排水,不能被大水淹没。但1—2天不致使睡莲死亡。
2、追肥
香水莲 香水莲
香水莲需较多的肥料。生长期中,如叶黄质薄,长势瘦弱,则要追肥。盆栽的可用尿素、磷酸二氢钾等作追肥。池塘栽植可用饼肥、农家肥、尿素等作追肥(饼肥、农家肥作基肥也比较好)。
3、病虫防治
危害香水莲的虫害主要有螺类,可用治螺类药剂杀除,也可人工捕杀。病害防治可参照荷花的防治方法。
4、越冬管理
耐寒香水莲在池塘中可自然越冬。但整个冬季不能脱水,要保持一定的水层。盆栽香水莲如放在室外,冬季最低气温,在—8℃以下要用杂草或农膜覆盖,防止冻坏块根,放在室内可安全越冬。热带睡莲要移入不低于15℃的温室中储藏。到翌年5月再将其移出栽培。

香水莲病虫害防治

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荷花主要有腐败病、叶枯病危害,但都不太严重。如发现可用50%托布津可湿性粉制1000倍液喷治。荷花的虫害有刺蛾、蚜虫蜗牛等危害,可用人工捉除或用敌百虫、乐果速灭杀丁等药剂防治。家庭种植少量荷花,可用全无敌等药剂喷杀害虫。
4、越冬管理:入冬以后,将盆放入室内或埋入冻土层下即可,黄河以北地区除埋入冻土层以下还要覆盖农膜,整个冬季要保持盆土湿润睡莲,系睡莲科睡莲属多年生水生草本花卉。因其花色艳丽,花姿楚楚动人,在一池碧水中宛如冰肌脱俗的少女,而被人们赞誉为“水中女神”。

香水莲主要价值

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插花观赏,怡情养性,凋谢后花朵还可直接泡鲜香水莲花茶,鲜花可供人生食、泡茶、浸酒、炖煮食物等外,在120度高温杀菌烘培可做成九品香莲茶,具有消暑保健作用,其内含有植物胎盘素,天然花粉,具有某种程度的镇静安静,花蕊还有软化皮肤,去除死皮的功效,养颜美容,增强免疫力,促进新陈代谢之功效,是城市园林水景、庭院造影景、盆栽观赏珍稀水生花卉最高档的品种。香水莲已经正式成为奥运会的礼仪之花,香水莲的清香可以消除运动员的疲劳。
香水莲鲜花之十大妙用:
1,供佛观赏怡情养性。
2,凋谢后的香莲,可直接冲泡香莲茶(每朵1500cc)。
3,冲泡后,可食用香莲花瓣,萃取莲花胎盘素(SOD)
香水莲 香水莲
4,冲泡后的香莲茶加糖果、布丁粉=香莲果冻
5,鲜香莲每朵加500cc冰水、蜂蜜、糖果=香莲冰花汁。
6,鲜花可供鲜食+沾沙拉、沾蜂蜜、果糖=生食疗法、健康食品。
7,鲜花、花瓣沾粉=油炸香莲花瓣。
8,鲜花配高粱酒=每朵花配200cc酒(时间两个月以上)=莲花酒。
9,鲜花可炖煮食物=香莲鸡、鱼、排骨等。
10,鲜花可做冰沙=加奶精、糖、冰块等。
香水莲柄(梗)之简易食用:
1,先去其外皮;
2,用热水煮汤捞取候用;
3,用凉水杀青(绿色外皮);
4,把梗内的水压干;
5,切成小段约3公分就可制作沙拉及抄食,七荤八素随缘,芳香可口,人间美食。
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