综合水果酵素

编辑:贴切网互动百科 时间:2020-05-31 12:30:51
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中文名
综合水果酵素
主要食材
苹果,桔子

目录

综合水果酵素用料

材料
  
用量
苹果600g
桔子600g
菠萝600g
猕猴桃600g
哈密瓜600g
库尔勒香梨600g
柠檬800g
黄片糖4000g
特百惠妙妙盖桶11L1个

综合水果酵素做法

1. 将水果洗净去皮切片,柠檬去皮去籽,避免苦涩味。(所有果皮、柠檬籽留着,用来做环保酵素)
2. 事先将妙妙桶洗净擦干,确保无油无水。
3. 第一层苹果,第二层柠檬,第三层黄片糖,第四层香梨,第五层黄片糖,第六层桔子,第七层黄片糖,第八层猕猴桃,第九层黄片糖,第十层哈密瓜,十一层黄片糖,十二层菠萝,十三层柠檬,最后再铺上一层黄片糖,避免上面发霉。
4. 留出20%的水果发酵空间,避免外溢。盖上盖放在阴凉处静置发酵。正宗的酵素要发酵3个月左右,建议原液1:3兑矿泉水饮用,每日1-2次即可。
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参考资料