糯米豆腐圆子

编辑:贴切网互动百科 时间:2020-02-28 13:45:53
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中文名
糯米豆腐圆子
原    料
糯米1000克
辅    料
猪肉(肥瘦)300克
调    料
味精2克、胡椒粉2克

糯米豆腐圆子原料:

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糯米1000克

糯米豆腐圆子辅料:

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猪肉(肥瘦)300克、豆腐200克

糯米豆腐圆子调料:

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味精2克、胡椒粉2克、盐10克、小葱25克、姜25克,榨菜些许、荸荠小丁些许

糯米豆腐圆子做法:

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1、糯米洗干净泡约1小时;
2、猪肉剁碎;
3、老豆腐用手捏碎;
4、肉馅老豆腐、味精、胡椒粉、盐、小葱花,姜,榨菜荸荠和匀成咸鲜味;
5、用手捏成小个圆球状,糯米上盘一滚,即肉圆沾满糯米蒸熟即成。
词条标签:
饮食 食品 菜品